黑芝痲酥糖是一種健康又美味的傳統小吃，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。黑芝痲（提前清洗並炒香，如果是生的則需要炒至熟透），白砂糖或冰糖，蜂蜜。
熬糖。在平底鍋中加入少量水和白砂糖（或冰糖），小火加熱至糖融化並變成深色，停止攪拌以免糖分結晶。
加入黑芝痲。當糖漿熬至適合狀態時（可以用少量糖漿滴入冷水中測試，若能迅速凝固則表示熬好），迅速倒入黑芝痲並快速攪拌均勻。
成型和切割。將攪拌好的黑芝痲糖倒在鋪有油紙的案板上，趁熱用擀麵杖擀平，整形後切成條或塊狀。
此外，為了增加風味，可以在糖漿中加入少量的鹽或麥芽糖。在切割時要注意，因為黑芝痲酥糖冷卻後會變得較脆，容易碎，所以建議在溫熱狀態下切割。