黑番茄是一種營養價值豐富的水果，可以通過多種方式食用。以下是幾種常見的黑番茄食用方法：
黑番茄炒雞蛋。首先清洗黑番茄並去掉花蒂，切成小塊備用。將雞蛋打碎攪拌均勻後，在鍋中加水燒開，放入黑番茄焯水後撈出。然後鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液煸炒至凝固，再加入處理好的黑番茄繼續翻炒。最後加糖調味，也可以根據個人口味加入適量食用鹽或番茄醬，炒勻後即可出鍋食用。
白砂糖拌黑番茄。將清洗乾淨並去掉花蒂的黑番茄切成小塊，放入盤中，撒上適量的白砂糖攪拌均勻後即可食用。此外，還可以將黑番茄榨汁，加入蜂蜜等調味品製作成飲品。
除此之外，還可以將黑番茄作為配料加入沙拉、優酪乳或其他菜餚中，以增加口感和營養價值。