黑豆是一種營養豐富的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些常見的黑豆食譜：
黑豆糕。將黑豆洗淨後浸泡一夜，煮熟並壓成泥，加入糖、紅棗和板栗等配料，蒸煮而成。
黑豆糖。將黑豆與冰糖一起煮，製成糖漿狀，黑豆糖是一種滋補營養的甜品，具有養肺潤燥的功效。
黑豆紅棗湯。將黑豆與紅棗和紅糖一起煮，製成清甜的冬季飲品，有助於溫暖身體和滋養肌膚。
醋泡黑豆。將黑豆煮熟後用醋浸泡，具有良好的血液循環和促進新陳代謝的作用。
黑豆核桃粉。將黑豆、黑芝痲和核桃炒熟後研磨成粉末，可以加入熱水、粥或牛奶中食用。
黑豆黑米粥。將黑豆與黑米、紅棗等一起煮，製成香甜軟糯的冬季食品，富含蛋白質、維生素和礦物質。
黑豆卷。將黑豆煮熟後製成黑豆泥，加入調味料和豆腐乳等，塗抹在發酵好的麵團上，蒸煮而成。
這些食譜展示了黑豆的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。