炒黑豆的方法有多種，以下是幾種常見的炒黑豆做法：
傳統炒法。首先將黑豆清洗乾淨，浸泡2小時，浸泡後的黑豆瀝乾水分，放入鍋中。先開中火將黑豆的水分炒乾，轉小火繼續慢炒，炒至黑豆發出噼噼啪啪的響聲，表皮微微發黃且散發出香味，即可判斷為熟透。
快速炒法。先將黑豆清洗乾淨，浸泡4小時以上。然後瀝乾水分，放入麵包機中，選擇翻炒乾貨程式，炒約30分鐘。也可以在炒制過程中加入五香粉、胡椒粉等調料增加風味。
烹飪建議。在炒制過程中，可以嘗試用手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁是否變酥脆了，以判斷黑豆是否熟透。此外，炒黑豆時也可以加入紅棗、芝痲等配料，增加營養和口感。
每種方法都有其獨特的風味和特點，可以根據個人口味和所需效果選擇合適的做法。