黑面的吃法多種多樣，以下是一些常見的黑麵食品及其製作方法：
黑面饅頭。主要材料為黑米麵和白面，輔料為酵母。將黑米麵和白面混合，加入酵母和溫水發酵後，分割成小劑子，揉圓後放入蒸鍋中醒發，大火蒸熟即可。
黑米麵貼餅子。用黑米粉加開水和成燙麵，稍涼後和成軟麵團。將麵團分成小劑子，擀成圓皮，包入黑芝痲餡，封口後擀成圓餅，刷上蛋液，粘勻黑芝痲，烤制即可。
黑面發糕。將黑面和高筋麵粉混合，加入白糖、酵母和溫水攪拌，加入黑芝痲和紅棗碎，攪拌均勻後倒入模具中，等待發酵，蒸熟即可。
黑麵糊糊。先用冷水將黑面調成糊狀，然後鍋里加水燒開，邊攪邊將糊糊倒進去，開鍋即可。
黑麵餃子。用黑麥粉加水揉成麵團，然後包入調好的餡料，煮熟即可。
黑面炒菜。可以用黑面和普通麵粉按一定比例混合，炒制家常菜如西紅柿炒蛋、黃瓜絲、茄子辣子炒肉等。
這些食品不僅美味，還富含膳食纖維和其他健康成分，適合經常食用。