鼈甲飴

"鼈甲飴"，或稱"鱉甲糖"，是日本對於一種非常傳統的麥芽糖的叫法，一般做成棒棒糖的樣子。這種糖大多都是琥珀色半透明的，很像鱉甲，也就是中國古代稱玳瑁的東西，因此被叫做鱉甲糖。