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鼠麴舅

鼠麴舅,學名Gnaphlium purpureum L.,屬於菊科植物。以下是關於鼠麴舅的詳細信息:

形態特徵:

一年生草本,株高10至30公分。

莖基部具有多數分枝,斜上生長。

葉舌狀,兩面均被有綿毛。

頭狀花淡褐色,很不明顯,開在葉腋或莖頂。

無舌狀花,瘦果細小,表面具有小突起,冠毛一列,淡白色。

分布範圍:在中國廣泛分布。

主要價值:

藥用價值:全株搗碎可外敷腫毒,全草煮汁飲服具有清涼、降火及利尿等功效。

食用價值:鼠麴舅的嫩葉可食用,用於製作各種傳統食品。例如,將鼠麴舅葉剁碎加入糯米粉中,再用熱水和勻揉成麵團,包入內餡後蒸煮。內餡可以是甜的或鹹的,根據個人口味選擇。

別名:厝殼舅、白頭翁、田艾、清明菜、佛耳草等。

其他用途:鼠麴草除了作為飼料和草藥外,還可以作為蔬菜、染料等使用。

綜上所述,鼠麴舅是一種具有多重用途的植物,不僅在藥用和食用方面有價值,還可以作為飼料和染料等。