鼠麴草糍粑是一種傳統的中國小吃，通常的做法包括以下步驟：
採摘新鮮的鼠麴草，清洗乾淨，然後焯水，焯水後，鼠麴草應過冷水並擠壓出水分，有的做法是將鼠麴草切碎後放入料理機中，加入清水打成汁，然後將糯米粉、澱粉和汁水混合攪拌成糯米糰。
鼠麴草糍粑的餡料可以根據個人喜好進行調整，常見的有豬肉、香菇、蝦米、木耳、胡蘿蔔等，這些材料可以切成小粒或剁碎，加入調味料混合成餡料。
將糯米糰分割成小劑子，每個劑子包入適量的餡料，然後封口，有的做法是將劑子壓扁後包入餡料，也有的做法是將劑子搓圓後壓扁。
包好餡料後，將鼠麴草糍粑放入蒸籠或蒸鍋中蒸熟，蒸熟後的鼠麴草糍粑可以直接食用，也可以煎至兩面金黃或炒食。
此外，有的做法是將包好餡料的鼠麴草糍粑放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃。每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。