小龍蝦吃法有很多種，比如：
蒜蓉小龍蝦：將小龍蝦與蒜蓉等調料一起炒制而成，口感鮮美，蒜香濃郁。
痲辣小龍蝦：將小龍蝦與各種香料和辣椒一起烹飪而成，口感痲辣鮮香，十分開胃。
香辣小龍蝦：與痲辣小龍蝦類似，但更注重香料的運用，使得小龍蝦的口感更加香濃。
白灼小龍蝦：將小龍蝦煮熟後，配以特製的蘸料食用，口感清爽，原汁原味。
紅燒小龍蝦：將小龍蝦與紅燒調料一起烹飪而成，色澤紅亮，味道鮮美。
此外，吃小龍蝦時需要注意正確剝法，可以先去掉蝦頭，然後從蝦背部剝開殼，取出蝦肉，最後去蝦線即可食用。同時，也可以用筷子輔助食用，將蝦肉夾出後蘸調料食用。
總之，小龍蝦的吃法多種多樣，可以根據個人口味選擇烹飪方式和調料。