龍眼肉是什麼肉

龍眼肉是龍眼的果肉部分。

龍眼是一種熱帶水果，其肉質飽滿，味道清甜，富含多種營養物質。龍眼肉在中醫中被視為一種藥材，具有補益心脾、養血安神的功效，常被用於治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症狀。此外，龍眼肉也被稱為桂圓肉，是新鮮龍眼經過曬乾處理後的產品，其口感和營養成分與新鮮龍眼肉相似，但含糖量和甜味更加濃郁。