龍蝦的產卵過程通常發生在春季，雌性龍蝦會在夜間從洞穴裏出來，前往淺水區或者河口產卵場地。在到達場地後，雌性龍蝦會開始將卵粒黏附在腹部的毛細管上，形成類似顆粒的卵粒，每隻雌性龍蝦的卵粒數量不同，通常在10000-15000顆之間。在產卵期間，雄性龍蝦會保護雌性龍蝦和卵粒，防止其他動物靠近。龍蝦的產卵過程大約需要3-4個星期。在這個過程中，雌性龍蝦需要補充充足的營養，以支持卵粒的形成和孵化。龍蝦在產卵時選擇的場地通常是平緩和淺水區域，這樣可以減少孵化後龍蝦幼蟲的被捕食率。龍蝦在產卵前需要先挖掘一箇卵穴，然後將卵粒黏附在腹部上，最後返回卵穴將卵粒放入穴中。在孵化後，幼龍蝦則需要儘快離開產卵地點，以避免被天敵襲擊。