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10倍粥怎麼煮

10倍粥的煮制方法因米種和烹飪工具的不同而有所差異。以下是兩種常見的10倍粥煮制方法:

使用大米。先將米淘洗乾淨,然後在水裏泡1個小時左右。將1份米加入10份水(米和水的比例約爲1:10)放入鍋中,用大火煮沸。沸騰後,轉小火繼續煮至米爛。關火後,讓粥燜10分鐘左右,之後用湯匙背將米粒搗碎。

使用胚芽米或小米。取10至20克胚芽米(或10克黃小米)洗淨後浸泡20至30分鐘。將米和等比例的水(大約200毫升)放入電燉鍋或蒸煮碗中。選擇適當的烹飪模式,如營養粥模式,燉煮1到2小時,直到米爛。也可以在最後幾分鐘加入南瓜泥或其他食材。

具體步驟可能因個人口味和使用的米種而異,可以根據需要進行調整。