211全平衡瘦身法是一種專注於飲食搭配和適量運動的減肥方法。其飲食結構以均衡為主，主要比例為兩份蔬菜、一份蛋白質和一份主食。具體來說，每餐應攝入以下食物：
兩份蔬菜。以深色蔬菜為主，如深綠色、紫色或橙紅色的蔬菜。建議包括一些綠葉菜、菌菇類、海藻類和十字花科類蔬菜。應避免高澱粉含量的蔬菜，如土豆、山藥和南瓜等。
一份蛋白質。優質蛋白質來源包括魚、肉、蛋、奶和豆類。
一份主食。應選擇低精製糖的主食，如全穀物、雜豆類和薯類。建議的選項包括三色糙米、豆面饅頭、紅薯、山藥、胡蘿蔔和紫薯等。
此外，建議的飲食技巧包括餐前飲水、細嚼慢咽，以及在餐後站立或散步以促進消化。運動方面，建議每周至少進行五次中等強度運動，如步行、騎腳踏車或肌力訓練。運動不僅有助於減肥，還有助於改善心理健康。
請注意，任何減肥方法都需要結合個人的健康狀況和身體需求來考慮，建議在醫生或營養師的指導下進行。