根據公開資料，5月1日出生的名人有：
- 梅拉尼·格里菲思：美國演員；
- 瓦倫蒂娜·特謝拉：巴西女模特；
- 阿爾伯特·加里：巴西足球運動員；
- 朴秀珍：韓國女歌手；
- 李治廷：中國香港男歌手、演員、設計師；
- 陳露：中國內地女模特、演員；
- 李玉剛：中國內地男歌手、藝術家；
- 陳子涵：中國內地女模特；
- 張韶涵：華語流行樂女歌手、影視演員；
- 劉威葳：中國內地女演員；
- 劉欣悅：中國女子冰壺運動員；
- 劉同民：原西北農林科技大學校長。
除了以上提到的名人，5月1日出生的名人還有很多。