製作6寸蛋糕的步驟如下：
準備材料。雞蛋3個，低筋麵粉50克，玉米油30克，純牛奶35克，細砂糖30克，玉米澱粉10克。
蛋黃和蛋白分離。確保使用的容器無水無油。
在蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻至無顆粒狀態。
篩入低筋麵粉，使用切拌手法攪拌均勻。
打發蛋白。第一次打發的狀態是大泡泡出現時，打蛋器用1檔，大概需要5~6秒；白砂糖分三次加入蛋清，第一次是出現魚眼大氣泡，第二次是蛋清打得細膩些，第三次是蛋清出現些紋路；打發至硬性發泡，提起打蛋器時有直的小尖角。
取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
將混合好的蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中，翻拌混合均勻。
將蛋糕糊倒入6寸模具中，輕震幾下排出氣泡。
烤箱預熱至150度，將蛋糕放入烤箱中，烘烤30~40分鐘。
烤制完成後立即倒扣晾涼，然後脫模。
可以根據個人喜好進行裝飾，如添加水果、奶油等。