在Adobe Illustrator(AI)中編輯文本的基本步驟如下：
使用文字工具輸入文本。首先，打開AI軟體並新建一個圖像檔案。然後，單擊側邊工具列中的文字工具按鈕，輸入所需的文字。
修改文本屬性。選中文字後，可以使用右側的屬性面板修改文字的字型、大小、顏色等外觀屬性。如果需要更詳細的編輯，例如創建文字輪廓或修改文字形體，可以按下「Ctrl+T」鍵打開字元編輯面板，進行更精確的調整。例如，放大字型、更改字型樣式，甚至創建文字輪廓以便進一步編輯文字形狀。
編輯特殊文本效果。如果需要對透視文字進行編輯，可以雙擊透視文字進入封套扭曲面板。在封套扭曲面板中，可以修改文字的顏色和內容，調整透視形狀等。
使用其他工具進行編輯。AI提供了多種工具，如畫筆工具、鉛筆工具、形狀工具等，用於繪製和編輯路徑、線條、形狀等。這些工具可以通過調整筆刷大小和形狀、路徑節點等來控制線條的粗細和方向。
以上是在AI中編輯文本和圖形的一些基本方法。根據具體需求，還可以結合使用其他工具和技術進行更複雜的編輯和設計。