B52轟炸機是一種經典的雞尾酒,以其獨特的喝法和層次分明的酒體而聞名。它由三層不同種類的酒精混合而成,通常是咖啡利口酒、百利甜酒和伏特加,這三種酒的密度不同,因此會在杯中形成明顯的層次。調製時,先將咖啡利口酒倒入杯底,然後是百利甜酒,最後是伏特加,每層之間都以吧匙沿着杯壁引流,以確保層次分明。
喝B52轟炸機時,通常會在酒體的最上層加入一些高度數的酒精(如伏特加或朗姆酒),以增加火焰效果。在飲用前,爲了防止杯口因溫差過大而裂開,會在杯口周圍用打火機預熱。點燃後,使用一根金屬吸管插入杯底,迅速一口氣喝完。這種飲用方式可以讓飲酒者體驗到酒精從喉嚨滾燙而下的感覺,同時享受到咖啡利口酒的甜味、百利甜酒的香滑,以及伏特加的辛辣。
請注意,飲用高度酒精的雞尾酒時,安全是首要考慮。確保在專業人士的指導下進行,並注意不要在飲酒後駕駛。