CNC材料通常指的是在CNC（計算機數字控制）加工過程中使用的各種材質。CNC加工是一種通過電腦程式控制的自動化加工技術，廣泛套用於機械、航空、汽車、電子、船舶等多個行業。在CNC加工中，常見的材質包括但不限於：
金屬：如鋁、銅、鋼等。
塑膠：包括各種工程塑膠和通用塑膠。
木材：適用於需要精細加工的木製品。
石材：用於需要高精度雕刻的石製品。
複合材料：如碳纖維增強塑膠等。
此外，CNC技術也涉及到一些特殊的材料，例如纖維素納米晶（CNC），這是一種新型光子晶體構築基材，具有獨特的表面基團和納米棒狀結構，能夠在特定條件下自組裝形成穩定的周期性手性排列結構，展現出結構色，在光學電子器件、智慧型感測以及生物編碼等領域具有廣泛的套用前景。