要將Excel從中文版改成英文版，可以按照以下步驟操作：
打開電腦，然後打開Excel文件，點擊左上角的“文件”選項。
在彈出的菜單中選擇“選項”。
在選項中選擇“語言”選項。
在語言設置中選擇“English”作爲首選語言。
點擊“確定”後，可能需要重啓Excel才能使更改生效。
此外，如果需要轉換單元格中的文本內容，可以使用Excel的“SUBSTITUTE”函數來替換中文文本爲英文。例如，如果你的中文文本位於A1到B10單元格範圍內，你可以在一箇新的單元格中輸入以下公式：
=SUBSTITUTE(A1:B10,"中文","English")
這樣，你就成功將Excel中文版轉換爲英文版了。
以上步驟可以幫助你完成Excel的英文設置和文本轉換，希望對你有所幫助。