gin是什麼酒

金酒

Gin（金酒），又稱為杜松子酒或琴酒，是一種以穀物為原料，通過蒸餾工藝製造的烈酒。

Gin的主要特色在於它通常會添加杜松子等藥材、香料及植物進行調味。這種酒的名稱來源於其主要調味成分之一的杜松子，因此在不同地區有不同的稱呼。Gin起源於荷蘭，但在英國得到了廣泛的生產和消費，成為了世界知名的酒類之一。

Gin可以單獨飲用，也常被用作調配雞尾酒的基酒，因其獨特的植物風味而受到許多人的喜愛。