ipa酒是什麼意思

印度淡色艾爾

IPA酒全稱為India Pale Ale，是一種啤酒風格，直譯為印度淡色艾爾。

IPA酒是精釀啤酒的一種，其特點是使用更多的麥芽和啤酒花，以產生風味更突出的啤酒，通常苦度會比較高。IPA酒分為英式和美式兩種類型，英式IPA酒花用量較少，香味較為溫和，而美式IPA酒精度偏高，酒花用量大，苦度也較高。