iPhone固定螢幕的方法有多種，具體操作如下：
使用輔助觸控功能。打開設定，選擇輔助功能，找到輔助觸控並開啟，然後在自定義頂層選單中，將3D Touch操作或單點操作設定為鎖定螢幕，之後只需用力點擊螢幕上的小白點即可鎖定螢幕。
使用控制中心鎖定螢幕。向下滑動螢幕，然後點擊鎖頭圖示，或者從螢幕右上角向下輕掃打開控制中心，點擊鎖頭圖示即可鎖定螢幕。
使用引導式訪問功能。在設定中找到引導式訪問並開啟，然後按三次鎖屏鍵，點擊開始，此時螢幕鎖定，只能使用你選擇的應用程式。
使用AssistiveTouch功能。在設定中找到AssistiveTouch並開啟，然後點擊自定頂層選單，更改3D Touch操作或單點操作為鎖定螢幕，之後只需用力點擊螢幕上的小白點即可鎖定螢幕。
這些方法可以根據個人習慣和需求選擇使用。