iPhone的RAW格式是一種未經處理的圖像檔案格式，它保存了相機感測器捕捉到的原始數據，包括色彩、曝光、對比度等細節。使用RAW格式拍攝時，照片會以原始、未經過任何處理的格式保存，提供更大的後期處理潛力和更高的圖像質量。
與常見的JPEG格式相比，RAW格式具有更高的動態範圍、更廣的色彩空間和更豐富的細節表現。RAW格式照片在後期處理中能夠更好地調整色彩平衡、對比度、曝光等參數，實現更精細的圖像調整。然而，RAW格式的照片檔案通常比JPEG或PNG等格式大，需要更多的存儲空間，且通常需要使用專業的圖像處理軟體進行後期處理。
在蘋果手機上，從iPhone 12 Pro和iPhone 13 Pro開始，用戶可以在相機應用程式中選擇「RAW」或「Apple ProRAW」格式進行拍攝。開啟後，相機將以RAW格式保存照片，但每次重新打開相機時，RAW模式需要重新手動開啟。