iPhone越獄的步驟如下：
備份數據。在進行越獄操作之前，務必備份iOS設備上的所有數據，以防數據丟失或損壞。
選擇合適的越獄工具。根據設備的iOS版本和型號選擇合適的越獄工具，每個越獄工具都與特定的iOS版本和設備型號兼容。
準備電腦。準備一台運行Windows或Mac作業系統的電腦，並確保已安裝iTunes應用程式，因為越獄過程中需要通過電腦與iOS設備進行通信和傳輸檔案。
關閉所有安全功能。在iOS設備上關閉所有安全功能，包括Touch ID、面容ID和查找我的iPhone。
開始越獄。將iOS設備連線到電腦上，然後運行選擇的越獄工具，按照工具提供的指示完成越獄操作。
等待越獄完成。耐心等待越獄工具自動完成剩餘的步驟，在整個過程中不要斷開設備或退出越獄工具。
重啟和安裝Cydia。越獄完成後，設備將自動重啟，重啟後會在設備上看到一個名為「Cydia」的應用程式，這是一個第三方套用商店，用於下載和安裝各種越獄外掛程式、主題和應用程式。
請注意，越獄有風險，可能導致設備損壞或無法正常使用。在進行越獄操作前，請確保已經充分了解所有可能的後果，並準備好承擔相應的風險。