KFC蛋撻的製作方法如下:
準備材料。通常需要全蛋、煉乳、淡奶油、細砂糖、牛奶和玉米澱粉。
混合材料。將全蛋、煉乳、淡奶油和細砂糖放入碗中,輕輕慢慢攪拌,直到砂糖溶解,注意要慢慢攪拌以避免產生氣泡,影響蛋撻的細膩口感。
過篩。攪拌後,最好過篩兩到三次,以使蛋撻口感更加細膩。
填充蛋撻皮。將調製好的蛋撻液倒入已準備的蛋撻皮中,九分滿即可。
烘烤。將烤盤放入預熱至200度至220度的烤箱中,烤20至25分鐘,直到蛋撻表面呈現焦糖色。
添加配料。可以根據個人喜好添加藍莓、朱古力、草莓醬等配料。
以上步驟可根據個人口味和烤箱特性適當調整。