在Mac上創建TXT檔案有多種方法，以下是一些常用的方法：
使用文本編輯器。可以通過Mac的搜尋工具（Spotlight或Alfred）搜尋TextEdit，打開文本編輯應用程式。然後點擊「檔案」選單，選擇「新建文稿」，在彈出的文檔編輯器中，點擊上方的「未命名」，在名稱後的輸入框中輸入檔案名稱稱，然後按Enter鍵更改名稱。接著，在工具列中找到「格式」選項，選擇「製作純文本」，此時檔案格式將變為.txt，可以開始編輯文字。
使用終端命令。打開終端，使用cd命令進入到想要創建txt檔案的目錄（例如桌面）。然後使用vi或nano等文本編輯器創建檔案，如sudo vi fileName.txt，之後輸入內容並使用wq或Ctrl+X來保存並退出。
快捷鍵操作。通過Automator創建服務來新建txt檔案。打開Automator，創建一個新文稿，類型選擇「服務」。將輸入類型設定為「沒有輸入」，並選擇應用程式為「Finder」。從左側資源庫的「實用工具」分類中將「運行AppleScript」操作拖拽至右側的動作區，在其中貼上以下代碼並保存。on run {input, parameters} tell application "Finder" set selection to make new file at (get insertion location) end tell return input end run。之後在Finder的服務選單中找到「新建文本檔案」操作，可以為其添加自定義快捷鍵以簡化操作。
右鍵快捷選單。可以通過設定Automator服務來添加一個右鍵快捷選單選項來新建txt檔案。
以上方法可以根據個人習慣和需要選擇使用。