`hold on` 是 MATLAB 中用於在同一張圖上繪製多條曲線的一個命令。使用 `hold on` 時，新的繪圖命令會在當前軸上添加繪圖，而不是替換原有的繪圖，這樣就可以在同一幅圖中展示多條曲線。
具體來說，當在 MATLAB 中使用 `hold on`，原有的圖形不會被新繪製的圖形替換，而是與新圖形共存。這意味著在同一個坐標系中，可以查看多條曲線。例如，可以首先繪製一條曲線，然後使用 `hold on` 繪製另一條曲線，這樣兩條曲線都會顯示在圖上。
`hold off` 則與 `hold on` 相反，它會在繪製新圖形時替換原有的圖形，使得新圖形成為可見的，而原有的圖形不再顯示。
這個功能在需要展示多條相關曲線時非常有用，比如比較不同條件下的數據變化，或者展示隨時間變化的動態過程。通過 `hold on` 和 `hold off` 的使用，可以更清晰地展示數據和結果。