MES（製造執行系統）的核心作用是通過實時收集、分析和處理生產過程中的數據來最佳化整個製造過程。具體來說，MES的主要功能包括：
實時監控生產狀態。MES系統能夠實時監控生產現場，包括設備狀態、生產進度等，確保生產過程的順利進行。
細化生產計劃。MES將來自ERP（企業資源計劃）系統的生產計劃細化，分解為可執行的指令，傳遞到工廠底層控制。
採集和分析數據。通過收集生產過程中的各種數據，MES可以分析生產效率、成本控制等，為生產決策提供支持。
最佳化生產流程。MES通過自動化記錄、跟蹤和報告生產活動，簡化操作流程，減少人工操作，從而提高生產效率。
提高質量管理。MES實時監控生產過程，及時發現並糾正問題，提高產品質量。
提升設備管理。MES提供對生產現場設備的有效監控和管理，包括設備健康狀況和使用情況，預防設備故障。
最佳化成本管理。通過提高生產效率、減少浪費和最佳化資源安排，MES幫助企業實現成本管理目標。
提升人員管理。MES可以提供即時的指導意見給生產操作人員，並監管他們的實際操作情況。
促進信息交流。MES促進企業內部和整個供應鏈之間關鍵任務信息的雙向流動。
總之，MES通過其強大的數據管理和分析能力，幫助企業實現生產過程的最佳化、提高效率、降低成本、提升質量，從而增強企業的競爭力和盈利能力。