蘑菇的清洗方法有很多，以下為您推薦：
淡鹽水清洗：在水裡先放點食鹽攪拌使其溶解，將蘑菇放在水裡泡一會兒再洗，如果蘑菇比較髒，泡過後，還可以把水順著一個方向攪，這樣粘在蘑菇上的塵土雜質很快就能被清除。
淘米水清洗：將蘑菇放在淘米水中洗，這樣泥沙就很容易洗掉。
麵粉清洗：將蘑菇用水浸濕，撒上麵粉，輕輕顛幾下，讓蘑菇都均勻粘上麵粉，然後用清水沖洗乾淨即可。
刷子清洗：用柔軟的刷子輕輕刷去蘑菇表面的泥土，注意不要過分用力，以免損傷菌蓋，然後用流水沖洗。
此外，清洗蘑菇時需要注意：
洗蘑菇前，最好把菌柄底部帶著較多沙土的硬蒂去掉，因為這個部位用鹽水泡過也不易洗淨，而且也不容易被消化。
蘑菇像海綿，可吸水，因此浸泡時間不能太長，三五分鐘即可。
避免過早清洗蘑菇，最好在準備烹飪的前一刻進行清洗，防止蘑菇吸水過多。