辨別NB327真假的方法包括：
鞋帶和固定條。正品鞋帶的質地和固定條的質地與仿品不同。
鞋盒和味道。仿品的鞋盒通常有批發市場廉價鞋的味道，顏色和深淺有差別，盒子裡的紙質地和字型顏色深淺也有差別。
鞋面和側身N字。正品鞋面顏色偏綠，側身N字較白，鞋型立體；仿品顏色偏藍，側身N字較灰，走線不工整。
鞋舌。正品鞋舌偏黃，仿品偏白。
鞋標。正品鞋舌裡面的鞋標較細，仿品較粗。
材質。正品鞋身的灰色材質絨毛多，顏色暗；仿品灰色材質絨毛少，顏色亮。
鞋墊。正品鞋墊顏色較深，氣孔豐富，軟彈好；仿品顏色淺，氣孔少，軟彈差。
後跟。正品後跟位置的logo標小而細，仿品大而粗。
中底。正品中底厚度和拉線較好；仿品中底厚實，拉幫線紋路不同。
鋼印和走線。正品鞋標上的鋼印較深，走線整齊；仿品鞋標上的鋼印較淺，走線針數不同。
此外，還可以通過檢查鞋墊的軟塌程度、鞋型的外觀等來判斷真假，但這些方法相對較難，需要一定的經驗。購買時應注意選擇正規渠道，避免購買到假冒產品。