PCR技術，全稱聚合酶鏈式反應，是一種分子生物學技術，能夠特異地擴增極微量的DNA，使其數量增加上百萬倍，從而大大提高對DNA分子的分析和檢測能力。這項技術在多個領域都有廣泛的套用，包括但不限於：
在分子生物學領域，PCR技術被用於基因克隆、序列分析、基因突變的研究等。
在醫學領域，PCR技術對於病原微生物的檢測、遺傳病的診斷、惡性腫瘤的檢測等至關重要。
在法醫學和物證鑑定中，PCR技術通過擴增特定的DNA序列來進行個人身份的鑑定。
在農業和食品安全領域，PCR技術用於檢測轉基因作物、植物病原微生物、食品和水產畜牧業的致病微生物等。
此外，PCR技術還具有高敏感性、強特異性、快速和簡便等優點，在科學研究、臨床診斷、農業生物技術研究中都發揮著重要作用。