PCR（聚合酶鏈反應）是一種分子生物學技術，用於放大特定的DNA序列。它包括三個基本步驟：變性、退火和延伸。以下是PCR操作的詳細方法：
準備PCR反應體系。使用微量移液器，將PCR反應的各成分加入到已滅菌的0.2毫升微量離心管中，包括擴增緩衝液、引物、dNTPs（脫氧核糖核苷酸三磷酸）、模板DNA（如酵母細胞懸液）和Taq DNA聚合酶。
模板DNA的變性。在PCR儀中，將模板DNA加熱至93℃左右，保持一段時間，使雙鏈DNA解離成單鏈，為後續步驟做準備。
模板DNA與引物的退火（復性）。溫度降至55℃左右，引物與模板DNA單鏈的互補序列配對結合。
引物的延伸。在Taq DNA聚合酶的作用下，以dNTP為反應原料，根據鹼基互補配對原則，合成一條新的與模板DNA鏈互補的半保留複製鏈。
重複循環。重複變性、退火和延伸三個步驟，以獲得更多的半保留複製鏈。
結束反應。將微量離心管放入PCR儀中，設定好反應條件，如95℃ 10分鐘變性，72℃ 10分鐘延伸，循環33次。
產物處理。PCR反應結束後，擴增後的PCR產物可儲存在20℃條件下。
PCR技術的特點包括特異性強、靈敏度高、簡便和快速。在進行PCR時，引物設計至關重要，需要確保引物具有特異性，避免非特異性擴增，並且正向和反向引物應有相似的退火溫度。