要修改PDF檔案中的文字，可以使用PDF編輯軟體、線上PDF編輯器或PDF轉換工具。具體如下：
使用PDF編輯軟體。打開PDF檔案，選擇「編輯文字」選項，通常通過右鍵點擊文檔空白處並選擇「編輯文字」，或者使用特定軟體的功能，如Adobe Acrobat DC、金舟PDF編輯器、ABBYY FineReader等，在這些軟體中，可以直接修改PDF中的文字。
使用線上PDF編輯器。如PDFescape、Sejda PDF和小PDF等，這些工具提供了基本的PDF編輯功能，包括修改現有文字。
使用PDF轉換工具。將PDF檔案轉換為Word格式，然後再進行編輯，這種方法適用於需要對PDF中的大部分或所有內容進行修改的情況。
使用OCR軟體。對於掃描型PDF檔案，需要先使用OCR（光學字元識別）軟體識別和轉換圖像中的文字，使其可編輯，然後按照上述方法進行編輯。
在完成編輯後，別忘了保存修改後的檔案。