在Photoshop（PS）中撤回操作可以通過以下方法完成：
使用快捷鍵。Ctrl+Z（Win）或Command+Z（Mac）用於撤銷上一步操作。連續按這些鍵可以撤銷多步操作，到達滿意的步驟為止。
通過編輯選單。選擇「編輯」>「後退一步」或「前進一步」來進行撤銷或恢復操作。
使用歷史記錄面板。打開「歷史記錄」面板（視窗>歷史記錄），在其中選擇要撤銷的步驟並點擊，或者使用右鍵選擇「刪除」來撤銷到特定步驟。
特定快捷鍵。Ctrl+Alt+Z（Win）或Command+Option+Z（Mac）可用於連續撤銷多步操作。
檔案選單中的恢復選項。可以使用「檔案」>「恢復」選項卡來訪問以前保存的修改版本，並選擇恢復到特定時間點。
這些方法可以根據需要單獨使用或結合使用，以實現高效的圖像編輯和撤回操作。