使用QQ糖製作布丁是一種簡單且有趣的烘焙方法,既不需要烤箱也不需要特殊的技巧。基本步驟如下:
將QQ糖放入碗中,加入適量的水和牛奶。
通過微波爐加熱、隔水加熱或蒸煮的方式使QQ糖融化。如果使用微波爐,注意不要在加熱時加入牛奶;如果選擇隔水加熱,要在加熱後讓糖漿冷卻後再加入牛奶。
融化後的QQ糖與牛奶(或水)充分攪拌,直到完全融合。
可以根據喜好添加水果、餅乾碎、糖果等裝飾材料。
將混合好的布丁液體倒入模具或杯子中,放入冰櫃冷藏至凝固。
此外,在製作過程中需要注意以下幾點:
融化QQ糖時,要注意火候,避免過熱。
在加入牛奶時要慢慢倒入,同時不斷攪拌,以防起絲。
為了避免布丁表面出現氣泡,可以用勺子舀出氣泡,或過篩布丁液體。
可以在布丁上加上自己喜歡的水果或其他裝飾材料來增加風味和視覺效果。