SDS（十二烷基硫酸鈉）原理涉及到SDS聚丙烯醯胺凝膠電泳（SDS-PAGE），這是一種常用的蛋白質表達分析技術。SDS是一種陰離子表面活性劑，其工作原理如下：
SDS能與蛋白質結合，形成帶負電的複合物。這一過程包括SDS破壞蛋白質的疏水作用和氫鍵，使其去摺疊，從而展開蛋白質的高級結構，如二級和三級結構。
在樣品處理過程中，通常還會加入還原劑（例如β-巰基乙醇），用於斷裂蛋白質中的二硫鍵，使蛋白質完全解聚成單一的多肽鏈。
由於SDS與蛋白質的結合，蛋白質分子帶上大量負電荷，這些負電荷大大超過了蛋白質原有的電荷量，從而消除了不同分子間的電荷差異。
在聚丙烯醯胺凝膠中，加上電場後，這些帶負電的蛋白質-SDS複合物會向正極遷移。由於蛋白質的遷移率主要取決於其分子量，SDS-PAGE被廣泛套用於蛋白質的分離和分析。