吧員的工作內容主要包括以下幾個方面：
準備工作與保持清潔衛生：按照工作流程和標準，做好開吧前的準備工作，熟悉吧檯內所有原物料名稱、價格、規格和有效期。同時，保持工作崗位的清潔和衛生，確保吧檯及設備設施始終保持清潔衛生，並嚴格遵守公司的規章制度和工作流程。
出品工作：負責吧檯的各種出品，包括果盤切配、茶飲咖啡沖調、甜品小吃煮製等。
提取反饋意見與協助主管工作：認真聽取顧客的意見反饋，及時改進或上報，並積極完成主管交代的工作任務。同時，協助主管帶訓新員工，幫助提升其工作的成功。
檢查產品品質與確保無過期：確保門店物料先進先出，並檢查保質期及品質，確保無過期或品質不良的原物料及產品。
記錄與總結：做好工作日誌，交接班工作，以及計劃和工作總結。
合作與維護關係：與同事積極合作，維持與同事的良好關係。
檢查設備運行與補充原材料：檢查吧檯設備是否可以正常運行，原料供應是否充足，並及時進行調整補充。
完成其他工作：完成上級安排的其他工作。
以上內容概括了吧員的主要職責和工作要求，旨在確保吧檯運營的順利進行，並滿足顧客的需求。