word取消格式有以下幾種方法：
通過「開始」選單清除格式：打開Word文檔，選中需要清除格式的文字，點擊上方的「開始」選單，在「字型」組中，找到並點擊「清除所有格式」按鈕，此時原來選中的文字格式應該已經被清除。
使用快捷鍵清除格式：全選整個文檔的內容，然後按【Ctrl+Shift+N】組合鍵，即可快速清除所有格式。
利用「貼上選項-只保留文本」功能：先複製需要清除格式的文本，然後在Word中貼上，此時文本末尾會出現「貼上選項」按鈕。點擊該按鈕，並在彈出的快捷選單中選擇「只保留文本」命令即可。
使用記事本過渡為純文本：先把文本複製、貼上到記事本（一個只能記錄純文本的程式），然後再複製、貼上回Word，以此來清除原有的格式。
使用「格式刷」：將游標放在沒有特殊格式的文本上，然後在「開始」選項卡中點擊「格式刷」按鈕，再選中需要取消格式的文本，它將套用之前選擇的目標格式。
以上就是Word中取消格式的方法，可以根據實際情況選擇合適的方式。