在Word中創建和排版表格的過程包括以下幾個步驟：
創建表格。在Word中打開文檔，選擇「插入」選單，然後選擇「表格」。可以插入預設行數和列數的表格，或手動設定行列寬度。使用快捷鍵「Ctrl+Shift+T」可以快速插入標準表格。
設定表格樣式。轉到「設計」選項卡，選擇預設的表格樣式，或自定義表格的框線、填充、字型等屬性。
調整列寬和行高。將滑鼠懸停在表格邊緣，待游標變為雙向箭頭時，拖動調整列寬或行高。使用「自動調整列寬」和「自動調整行高」功能可自動調整單元格大小以適應內容。
對齊和居中內容。在「布局」選項卡中選擇左對齊、右對齊、居中對齊等方式。
表格排序。選擇表格中的任意位置，然後轉到「表格工具布局」下的「排序」選項，選擇排序依據的列、升序或降序排列方式。
設定表格位置。通過調整表格的對齊方式和環繞方式來定位表格在文檔中的位置。
調整文字在表格中的位置。使用Word提供的9種對齊方式調整文字位置。
特殊功能。如拆分表格、添加固定標題行、調整表格中文本格式、進行簡單計算等。
這些步驟涵蓋了從創建到最終格式化Word表格的基本過程。