在Word 2010中調整行高和列寬的步驟如下：
選中要調整的行或列。可以通過點擊鼠標左鍵並拖動行或列的邊界來實現，或者點擊表格內的單元格，然後在“佈局”選項卡中找到“單元格大小”組，點擊“表格行高度”或“表格列寬度”框來設置具體的數值。
使用鼠標左鍵拖動水平或垂直標尺上的行高或列寬控制塊（灰色小格）。
將鼠標放置在行的下方邊線上，呈雙向箭頭狀態時，按住鼠標左鍵拖動即可調整行高。
將鼠標放置在列的右側邊線上，呈雙向箭頭狀態時，按住鼠標左鍵拖動即可調整列寬。
在“佈局”選項卡中，可以通過設置“高度”或“寬度”來精確調整行高和列寬。
此外，如果需要調整整個表格的行高或列寬，可以使用“自動調整”功能，在“佈局”選項卡中點擊“自動調整”，然後選擇“平均分佈各列”或“平均分佈各行”選項。