一口壽司

一口壽司的製作步驟如下：

將熱白飯加入少許醋和糖，用木匙切拌至冷卻。同時，將胡蘿蔔和玉米筍切成細條狀燙熟，小黃瓜也切成細條備用。

取一片海苔，鋪上米飯（手可沾少許水以幫助鋪平）。

在米飯上放置魚（或肉）松及之前準備的蔬菜配料，然後捲起並壓緊實。

用刀子將壽司來回切塊，即可享用。