根據公開資料，《一期一會》是日本茶道中的名言，也有人認為不是茶道名言，但出處為日本江戶幕府時代《茶經》。
一期一遇：是指一生中只有一次機會見面，要好好珍惜每一次的相會，要尊重對方的存在。所以您每一次的相會都可能是您與他最後的相會。每一餐的飯也可能是最後的飯菜。如果是在敬佛的時候說出的話，那更是生命中最重要的“相遇”了。也許這個佛或神就代表了一顆佛心吧！只要真心誠意地去尊敬，就是沒有相好相壞；只要相信這一頓飯與別的飯不一樣，便是在進行最真實的供養了。佛教對這種修行方法的名稱，是叫做“緣起”。認為人與人之間的相遇都是前世結下的緣，每個人都應該好好珍惜，此生才有意義。
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