「一石是多少斤」這個問題，答案並不是固定的，因為不同的歷史時期、不同的地域，「石」這個單位的重量並不統一。例如：
在秦朝，「一石」是200多斤。
在漢朝，「一石」約等於29.95kg，也就是59.9斤左右。也有說法認為漢代一石為一百二十斤，即相當於現在的60公斤或60千克。
在唐朝，「一石」是106斤。
在宋朝，「一石」是190多斤。
在明朝，「一石」是100斤。
到了清朝，「一石」就只有50多斤了。
此外，「石」作為容量單位時，其具體重量還會因所裝物品不同而有所變化。例如，在福建廈門，1石靛藍染料是110斤，1石白糖是95斤，1石紅糖是94斤，而1石稻米則是140斤。
總的來說，「一石」究竟是多少斤，需要根據具體的歷史背景和地域環境來判斷。在沒有明確上下文的情況下，很難給出一個準確的答案。