七味粉的主要成分包括辣椒、芥子、陳皮、芝麻、山椒（四川花椒）、火麻仁、紫蘇、海苔和青海苔。 這種調味料起源於日本，通常用於烏龍麵或蕎麥麵的調味。七味粉的獨特風味來自於這些香辛料的組合，每種成分都以其獨特的口感和香氣為整體風味增色。