七夕巧果的製作方法

七夕巧果的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

將麵粉、白砂糖、乾酵母放入盆中攪拌均勻，加入溫水攪拌成面絮狀，然後揉成麵團，蓋上保鮮膜醒發十分鐘。

將麵團放到案板上，多揉搓一會兒，然後分成小面劑。

取一個面劑再次揉搓均勻，搓成長條狀，分成大小均等的小面劑。

模具撒薄粉防粘，將小面劑挨個按進去，然後脫模。

烤箱預熱至180—185度，將巧果放入烤盤，烤15分鐘左右即可。

另一種常見的製作步驟是使用麵包機來完成大部分的混合和揉面過程。這種方法更加便捷，適合沒有太多時間手工揉面的朋友。