三分熟牛排煎多久

6到8分鐘

三分熟的牛排煎制時間通常為6到8分鐘。

這個時間範圍是在54至60°C的溫度下得出的，煎制完成的三分熟牛排切面約30%呈粉色，50%為紅色生肉，肉質較嫩，汁水豐富。