三文魚炒飯是一款受歡迎的家常菜品，其製作原料主要包括三文魚、雞蛋和剩米飯。這道菜的做法如下：
將三文魚切塊或丁，用鹽、胡椒粉和檸檬汁醃製。
雞蛋加鹽打散，與剩米飯混合。
在鍋中加油，先煎炒三文魚至熟，然後加入蔬菜（如蘑菇、香菇、胡蘿蔔、玉米粒、青豆等）翻炒。
將米飯加入鍋中與所有食材炒勻，直至米飯散開，可以加入醬油、鹽、胡椒粉等調味。
最後撒上蔥花或芝麻油，炒勻後即可出鍋。
三文魚炒飯不僅美味，而且具有豐富的營養價值，如不飽和脂肪酸等，對降低血脂和血膽固醇有好處。這道菜式的變化多樣，可以根據個人口味和需求調整配料和調味品。