三日不食肉

「三日不食肉」出自《論語·鄉黨篇》，是孔子在參加國君祭祀典禮後，對於分到的肉的處理原則，即祭祀用的肉不超過三天，超過三天就不吃了。這是因為在春秋戰國時期，缺少食物保鮮措施，祭肉放三天已經不新鮮了，出了三天就已經腐敗變質，無法食用。孔子對待祭肉的態度也體現了儒家的風格：按照禮節來享用祭肉，既不鋪張浪費也不傷害自己的身體，體現了儒家獨特的實用主義與中庸路線。