上海有眾多美味的豆腐菜餚，其中比較受歡迎的有：
馬橋豆腐。以其獨特的口感和製作工藝而聞名，深受當地人喜愛。
三花黃金豆腐。這道淮揚菜中的豆腐，與淡奶和豆漿混合，外裹麵糊，炸至金黃，配以高湯時蔬，口感綿軟。
痲婆腦花豆腐。將腦花和豆腐結合，帶來順滑的口感和痲辣鮮香的味覺體驗。
砂鍋松茸老豆腐。使用特製的濃湯和老豆腐一起燉煮，味道鮮美。
菜香自製豆腐。由新鮮豆漿和雞蛋製作，口感細膩。
石鍋鹽滷豆腐。採用傳統方法製作，使用優質黃豆和天然泉水，搭配鹹肉燉煮，味道濃郁。
香炸豆腐。這道菜雖然來自一家酒吧，但以其獨特的風味和高性價比受到歡迎。
這些豆腐菜餚各有特色，可以根據個人口味選擇品嘗。