上海菜飯怎麼做

美味的上海菜飯做法如下：

準備食材，如香腸、鹹肉、上海青、大米、鹽、糖、豬油等。

將香腸切片、鹹肉切丁、青菜切碎備用。

電飯煲加熱後，倒入少許花生油和豬油，放入香腸和鹹肉炒出香味。

加入上海青，加入鹽和糖，炒至青菜斷生。

倒入洗好的大米炒30秒。

加入適量水，煮20分鐘即可。

可以根據個人口味調整配料和調味品的使用量。例如，如果喜歡更鹹的味道，可以適當增加鹹肉的比例或添加一些額外的調味品。同樣，如果偏好更軟的米飯，可以適當調整水的量。